Chef Azlina - Wadah bawa pulang ini ditemukan di Amerika pada tahun 1894. Penemu Chicago bernama Frederick Weeks Wilcox mematenkan apa yang disebutnya "kertas ember." Wilcox mengambil inspirasi dari origami Jepang, dan ember kertas terdiri dari satu bagian bahan terlipat yang dimaksudkan untuk mencegah kebocoran, dengan pegangan kawat kecil yang terpasang di bagian atas untuk dibawa.
Wadahnya juga mudah dimasukkan satu sama lain, sehingga dapat dengan mudah disimpan dalam tumpukan tinggi sebelum diisi dengan ayam wijen dan dikirim ke pintu pelanggan.
Beberapa perusahaan memproduksi kotak di sini di Amerika Serikat, tetapi yang paling dominan adalah Fold-Pak, yang menguasai 70 persen pangsa pasar.
Evaluasi Kontainer Bawa Pulang Cina
Terkadang kotak takeout tidak hanya berwarna putih polos: banyak yang dicap dengan pagoda merah dan "terima kasih" di atasnya. Pada tahun 1970-an, seorang desainer yang bekerja untuk Fold-Pak menambahkan grafik dalam upaya untuk memberikan wadah asosiasi yang lebih kuat dengan budaya Asia.
Lapisan poli juga telah ditambahkan ke bagian dalam untuk membuat kotak lebih kedap terhadap minyak dan kelembaban. Ada juga versi aman microwave yang bebas dari pegangan kawat, dan versi ramah lingkungan yang dibuat dengan kertas yang tidak dikelantang.
Berikut adalah beberapa fitur yang berkontribusi pada popularitas wadah ini
Ramah lingkungan
Mereka pasti lebih ramah lingkungan daripada kotak bungkus makanan jenis kulit kerang styrofoam yang digunakan oleh beberapa restoran. (Tidak seperti kertas, styrofoam tidak dapat terurai secara hayati.) Tetapi lapisan lilin atau plastik pada kotak makanan, seperti halnya cangkir kertas, dapat menyebabkan beberapa masalah dengan daur ulang.
Wadah plastik dengan tutup terpisah dan pas yang digunakan oleh banyak restoran untuk menyimpan barang-barang seperti sup telur memiliki kelebihan, meskipun dapat dicuci dan digunakan kembali berkali-kali.
Tahan lama
Wadah memiliki keuntungan karena tidak mahal, tahan lama, dan relatif anti bocor asalkan tetap tegak. Bagian atas biasanya menyertakan tab kertas karton pengunci sehingga dapat menutup sendiri. Konstruksi lipat seperti origami yang sederhana juga memungkinkan keluarnya uap dari makanan panas.
Jika hati-hati digunakan untuk melepas tutupnya, dan sisi-sisinya dibuka, wadah juga bisa berfungsi ganda sebagai piring yang agak tipis. Namun, biasanya juga memakan langsung dari wadah, suatu prestasi yang membuat jangkauan sumpit lebih mudah. Wadah ini terutama digunakan dengan masakan Cina Amerika, meskipun sudah mulai menyebar di beberapa negara Eropa.
Microwave
Ember tiram yang dapat digunakan dengan aman dalam oven microwave (tanpa pegangan logam, yang dapat menyebabkan busur api dalam microwave) juga tersedia. Ember yang aman untuk microwave sering kali datang tanpa pegangan atau pegangan yang terbuat dari plastik.
Baik untuk mengangkut barang-barang non-makanan
Wadah juga dapat digunakan untuk menyimpan atau mengangkut barang-barang non-makanan, seperti manik-manik sabun mandi atau bagian-bagian kecil. Wadah bawa pulang juga telah ditawarkan sebagai kemasan baru untuk hadiah kecil.
Fitur rahasia
Wadah makanan Cina juga memiliki fitur rahasia yang kebanyakan orang tidak tahu. Fitur rahasianya adalah Anda dapat mengubah wadah menjadi piring. Retasan kecil ini akan menghilangkan semua kekhawatiran tentang menumpahkan makanan Anda saat makan. Pertama, buka. Kemudian, ambil sisi tempat karton berkerut dan direkatkan.
Kemudian, dengan hati-hati (agar mie tidak beterbangan kemana-mana) sobek sisi-sisinya. Dorong sudut yang baru dibuka ke bawah, rata dengan meja Anda. Ulangi langkah yang sama, seperti yang disebutkan di atas, untuk sisi lainnya. Bingo! Anda telah mengubah kotak makanan Cina Anda menjadi sendok garpu yang bonafide.
Tampilan ikonik
Ada sesuatu yang sangat ikonik tentang kotak-kotak ini, Anda melihatnya, dan Anda tahu persis apa yang ada di dalamnya. Hal yang lucu tentang itu adalah bahwa itu dianggap sebagai penemuan Cina meskipun murni Amerika di mana perpaduan Amerika dan Cina disajikan. Wadah ini juga terkenal untuk menjaga makanan tetap hangat. Mencegahnya agar tidak basah. Ini karena bahannya dan cara pembuatannya. Karena semua orang ingin makanan mereka tetap panas bahkan saat dibawa pulang.
No comments:
Post a Comment